 |
|
על הדג ועל העוקץ |
|
חרוז ידוע אומר "אל תדאג, תאכל דג!" והמהדרין גם יוסיפו "כה אמר הדייג". ואם יש דייג שחיפה הנפיקה ברמה הארצית זה ג'קו אללוף, האיש, הדייג והאבא של רשת "ג'קו מאכלי ים" |
|
|
|
|
|
 |
|
פני המושבה כפני העיר |
|
הביסטרו בר Faces במושבה הגרמנית הוא דוגמה מעניינת למסעדה חיפאית. האדריכל הרעב יורד לפרטים הקטנים ביותר, כדי לגלות מה הופך אותה למקום מיוחד |
|
|
|
|
|
 |
|
גוד פוד |
|
בנסיונכם להחליט אם המילה הראשונה בכותרת תורגמה מהמילה האנגלית שיש באמצעה אות עגולה אחת או שתיים, תוכלו להיעזר בבעלים של מסעדת הרדוף - יוטקה הרשטיין |
|
|
|
|
|
 |
|
אצל הסופרנוס |
|
למי שעדיין לא הספיק לטעום מאיטליה או למי שמעוניין לעבור מדרומה לצפונה ללא נסיעה ברכבת, יואיל נא למסעדת "טרנטינו" החדשה |
|
|
|
|
|
 |
|
חוכמת הלואיזה |
|
עזבו אתכם מאוכל מהיר, עזבו חומרים משמרים, גם את צבעי המאכל תניחו בצד. האדריכל הרעב לוקח אתכם לסיבוב ב"קפה לואיז", המקום הכי בריא בעיר |
|
|
|
|
|
 |
|
השילוש הקדוש |
|
אדם-לחמנייה-המבורגר, התוספות הן רק תירוץ. באמונה המשכנעת הזאת הלך בן לבקר את סניף "בלאק באר אנד בורגר" בסינמול |
|
|
|
|
|
 |
|
לא רק ספגטים |
|
ממסעדה שמבוססת על פסטה עם רטבים משתנים, הפכה "ספגטים" למסעדה שמציעה הרבה יותר. שלחנו את עדי לבדוק מה התחדש |
|
|
|
|
|
 |
|
מעשה בפיצה ויוגורט |
|
האדריכל הרעב קופץ לברר מה כל כך מיוחד ב"ברונו", הפיצרייה החדשה על הכרמל, ומה הקשר שלה ליוגורט בכלל... |
|
|
|
|
|
 |
|
עונג שבת - הגרסה המשפחתית |
|
"בר-יהודה", המקום החדש בקיבוץ יגור, מזכיר את אנשי הציונות המוקדמת ויש לו את כל מה שצריך כדי להפוך חלום למדינה |
|
|
|
|
|
 |
|
פנק כפי יכולתך |
|
מסעדת "אנגוס" שבחיפה קראה את מחשבותיה של מור ובמסווה של חומוס-צ'יפס-סלט, הוקמה מסעדה יפת מראה ונעימה שעושה כבוד לאוכל ארץ ישראלי |
|
|
|
|
|
 |
|
הקשר בין קלמארי לגמרא |
|
וילה דרזנר היפה מארחת את "איזבלה בר" ומציעה אירוח משפחתי קסום בלב העיר. מור ביקרה בחצר הירוקה והביאה עימה רשמים קולינריים. |
|
|
|
|
|
 |
|
איטליה בנמל |
|
יוסף אבקין ממשיך לגלות פנינים קולינריות בקמפוס הנמל ומגיע ל-"פסטה קרולה", טרטוריה איטלקית אמיתית. |
|
|
|
|
|
 |
|
ליד הבית שגרתי בו |
|
פעם הצפון שלנו היה בירת החומוס. היום כבר יש בו שלל מסעדות גורמה מפתיעות שמנסות לתת פייט לאחיותיהן ברחבי הארץ, כמו "אסתושה" במושב לימן. |
|
|
|
|
|
 |
|
ממלכת סמיראמיס |
|
האדריכל הרעב שלנו יוצא לסייר ליד מגדלי חוף הכרמל, כדי לגלות ממלכה מהצפון, שמרחיבה את גבולותיה לאיזור המבואות הדרומיים של חיפה. |
|
|
|
|
|
 |
|
הבסיס האיטלקי |
|
כתבנו עולה למרכז הכרמל, בתקווה למצוא שם את המסעדה האיטלקית-חיפאית ששווה לצאת בשבילה מהבית. "דאנטה" עם הפרטים. |
|
|
|
|
|
 |
|
בשר בלבד |
|
במסעדת "ארבורגר" שבצומת גומא מגישים בשר ששווה לצאת בשבילו מהבית, אפילו בגשם שוטף. |
|
|
|
|
|
 |
|
ארוחת גאלה ב"נחלים" |
|
במסעדת "נחלים" שליד קיבוץ דן ערכו ארוחת גאלה חגיגית בשיתוף השף פרנק אזולאי. מור יצאה מבושמת, מדושנת עונג ועם מסקנות גליליות מגולגלות על מצע שחיתות. |
|
|
|
|
|
 |
|
תענוג במשקל כבד |
|
רשת מסעדות 'פאפאגאיו' מתאימה את עצמה לקהל הישראלי הרעב ומספקת מנות ראשונות מרעננות והמבורגרים מפתים. |
|
|
|
|
|
 |
|
לתפוס את השור בזנבו |
|
נפלאות הטבע הגלילי, המשולבות בתענוגות החיך הנהנתני, גרמו לכתבתנו מור לערב בין פרוזה לשירה. |
|
|
|
|
|
 |
|
לו הייתי פיראט בנמל 24 |
|
שני מגיעה בסערה עם רוח צפון מזרחית וחומסת את כל מה שמונח על השולחן במסעדת "הנמל 24" כמוצאת שלל רב. |
|
|
|
|
|
 |
|
טנדוקה |
|
ביקנעם המושבה שבלב העמק, שוכנת "טנדוקה" מסעדת בשרים כשרה. עדי ואסף, חברים ושפים, החליטו להפוך אותה למסעדת הדגל של האזור. |
|
|
|
|
|
 |
|
אדלה ביסטרו בר |
|
זה מתחיל בחלום ונגמר בקינוח, 'אדלה ביסטרו בר' ברמת ישי נוצרה באהבה. כדי לגרום למערכת היחסים לעבוד מקפידים בה על חוק שימור החיים הטובים. |
|
|
|
|
|
 |
|
דוניה רוסה |
|
בערב שבת סגרירי, סרה יונית אל עבר מושב ציורי, מעבר לגבולות העיר חיפה, לחווית בשרים מביתה החם של "דוניה רוסה".
|
|
|
|
|
|
 |
|
סטקיית הבוקרים |
|
הפעם יצאה יונית לחווית אכילה, שלה חיכתה כבר הרבה זמן. מי שאמר שחלומות מתגשמים, צדק! |
|
|
|
|
|
 |
|
ג'אפניקה בכרמל |
|
הרשת שכבשה את אוהבי הסושי בת"א, רעננה וירושלים הגיעה בסופו של דבר לחיפה. כתבתינו טועמת מהכל ומביאה איתה טועם שלא אוהב דגים, לחוויה כלל חושית. |
|
|
|
|
|
 |
|
הגלידה הכי טובה בעיר |
|
קובי כתבנו יצא לפרויקט הנועז: לבדוק את כל הגלידות השוות בעיר ולהחליט איזו מהן הכי שווה. המשימה הראשונה - גלידות השמנת שמחכות לכם במקררים. פיצוצ(יה) |
|
|
|
|
|
 |
|
ארוחה ב"פסטו" |
|
מסעדה שנושאת את השם "פסטו" מבטיחה תפריט רחב ומגוון בטעם איטלקי בסגנון ישראלי. תוכלו לשבת בה בחוץ בלילה קיצי, אפוף בניחוחות תבשילים והמולת הכיכר, ובקלות תוכלו לדמות כי אתם בפיאצה איטלקית |
|
|
|
|
|
 |
|
ארוחה ב"ליצ'י" |
|
מסעדת "ליצ'י" הגיעה לעיר ב-1998, כשהמסעדות הסיניות היו הטרנד. אחר כך חזרה לאופנה עם הטרנד התאילנדי, וכעת הסגנון היפני התווסף והמסעדה חולשת על המזרח הרחוק |
|
|
|
|
|
 |
|
הסעודה האחרונה בנאפיס |
|
סניף "נאפיס" בחיפה עומד להיסגר. כתבתנו ובן זוגה הלכו לנחם אבלים, כלומר את עצמם, באיזה מלווח, ומצאו את עצמם יורדים על ארוחת שלוש מנות. להתראות, מאנצ'יז אהובים |
|
|
|
|
|
|
|
שלגיה ושבעת הגמדים
המדריך של חיפה
שלח לחבר