שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
מהיר, זול ו....בריא  

חיפה סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית חיפה המדריך המלא  ל חיפה, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בחיפה.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
מהיר, זול ו....בריא
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

מהיר, זול ו....בריא

 
 

מהיר, זול ו....בריא

22.3.2008  
 
 
צוות האתר
טיפים ומתכונים
נתקעתם בבית? מתים מרעב? תנו לנו לעזור
יש לכם מתכונים משלכם? שלחו לנו
כתבות נוספות :
  • שלוש כוסות
  • פנג שואי במטבח
  • כל אחד יכול להיות קונדיטור
  •  
    לא, זה לא מסעדה חדשה,חוץ מלאכול בחוץ ,אפשר גם למצוא מה לאכול בבית, קצת יותר טרחה, אבל זה יותר טעים (משתפרים עם הזמן) ,יותר בריא ויותר זול
    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share
    לשמחתי, את רוב הארוחות שלי אני אוכל בבית ומאוד נהנה מזה.
    נכון, לא לכולם יש עבודה שמאפשרת את זה, וחלקנו נאלצים לאכול כל יום לפחות פעם אחת בחוץ (אפשר גם להביא אוכל מהבית , אבל נעזוב את זה כרגע..),
    אבל בינינו, גם אם לא היו התירוצים האלה, סביר להניח שזה לא היה קורה כל כך מהר.

    למה?
    שאלה טובה, כל אחד עם התשובה שלו,

    בכל אופן, כמו שאמרתי,
    אני אוכל רוב הזמן בבית (ואם לא משתדל שזה יהיו דברים שאני לא יודע/רוצה להכין בבית), ומבשל לעצמי,
    עם הזמן פיתחתי כמות נאה של אופציות למנות, מהירות יחסית, פשוטות להכנה, טעימות (לפחות לדעתי) ובריאות.

    אז הפעם נדבר על ירקות מוקפצים,
    מי שאוהב אוכל אסיאתי בטוח נתקל בזה באיזשהו שלב, נכון זה הרבה פעמים בא עם נודלס,
    אבל הנה סוד, אפשר גם בלי!

    מה שאנחנו צריכים זה ווק (אמא, תודה שוב על הווק המדהים, כבר 6 שנים בשימוש ועדיין מפציץ), עדיף מטפלון,
    תבלינים/רטבים (שמן זית, סויה, חומץ בלסמי, מלח, סוכר, פלפל, ג'ינג'ר, צ'ילי, שום, לימון וכיד הדמיון - אל תדאגו לא נשתמש בכולם בכל מנה) וירקות.
    איזה ירקות אתם שואלים?
    אפשר בתכל'ס להשתמש בכל מה מה שלא דורש בישול לאכילה, קשים יותר כמו כרוב, כרובית בצל וגזר, בינוניים כמו קישוא ופלפל ואפילו עגבנייה ומלפפון, וכמובן כל סוגי הנבטים למיניהם.

    מה עושים:
    1. חותכים את הירקות (מומלץ לרצועות אורך) כדי לחסוך זמן עדיף להתחיל מהקשים שיכנסו ראשונים לווק
    2. משמנים את הווק ומדליקים אש
    3. מתחילים להוסיף את הירקות לפי קושי (הקשים זקוקים להכי הרבה זמן הקפצה ,ובהתאם לכמה קשים אנחנו אוהבים אותם בסוף) ואת התבלינים לפי הטעם, מוסיפים קצת מים (ואם נוסיף הרבה, אז נוכל לרכך יותר את התבשיל)
    4. שיהיה בתאבון

    כל הסיפור לא אמור לקחת יותר מ 15-20 דקות כולל הכל,
    ההקפצה עצמה היא עניין של כמה דקות, שוב שאלה כמה חי אנחנו אוהבים את המוקפץ שלנו,

    לגבי תבלון, אופציה אחת שאני אוהב, היא להוסיף סויה, בלסמי, קצת מלח, קצת סוכר קצת צ'ילי וקצת לימון,
    אני לא נותן כמויות כי אני לא ממש מודד, לפי האינטואיציה ולפי המצב רוח.

    זהו, לא מסובך ובאמת אפשר להכין מגוון עצום ופשוט לשנות את המרכיבים והטעמים.
    שיהיה בתאבון
     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בחיפה סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה במרכז פנימה
    מרכז פנימה
    מרכז הולסטי, מרכז לטיפולים ברפואה קונבנציונלית ורפואה משלימה.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      מהיר, זול ו....בריא
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של חיפה| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בחיפה | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בחיפה | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בחיפה | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בחיפה| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya