שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
הירוק היום ירוק מאוד  

חיפה סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית חיפה המדריך המלא  ל חיפה, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בחיפה.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
הירוק היום ירוק מאוד
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

הירוק היום ירוק מאוד

 
 

הירוק היום ירוק מאוד

15.3.2011  
 
 
אנשי הספר
ביקורת מסעדות
המבקרים של חיפה סיטי לא פוסחים על אף מתאבן כדי לגלות את המסעדות השוות בעיר ובצפון
כתבות נוספות :
  • אצל הסופרנוס
  • ארוחה ב"ליצ'י"
  • האגדה הערבית של חיפה
  •  
    מסעדת "הנוף מול הוואדי" בכפר עין חוד נמצאת על צוק הררי ומשקיפה על נוף קסום. שמחנו לגלות את הירוק לא רק בנוף אלא גם בצלחת, וזו בשורה אמיתית גם לצימחונים
    לחץ לצפיה בגלריה

    מקלובה - צילום רומן ק. (לחצו לתמונות נוספות)

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    בפעם האחרונה שהיינו במסעדת "הנוף מול הוואדי" בכפר עין חוד, נאלצנו לנסוע בדרך עפר צרה אחרי היישוב עין הוד. הדרך הייתה אמנם מרשימה ויפה, עברה בחורש הירוק של הכרמל, אבל זה נראה מסוכן למדי. כאשר תכננו להגיע לכאן הפעם, לקחנו בחשבון שלא כדאי להגיע אחרי הגשמים, ושלא ניסע חזרה בחשיכה.

    במהלך הנסיעה גילינו שחששותינו לא היו מוצדקים, ולאחר השריפה הדרך מעין הוד וניר עציון לעין חוד נסללה (וטוב שמדינת ישראל סללה סופסוף את הכביש שהיא הייתה צריכה לסלול מזמן). לאורך הדרך רואים בלא מעט מקומות עצים שרופים, עדות אילמת לשריפה האחרונה, אבל הנוף ברובו ירוק בכל זאת. ועכשיו, שהכביש סלול, בהחלט קל יותר גם ליהנות מהדרך, ולא רק לנסוע בשביל להגיע.

    הנוף היפה מלווה אותנו לא רק לאורך הדרך. מסעדת "הנוף מול הוואדי" יושבת על הצוק מעל וואדי שיורד מהרי הכרמל מערבה. כשמסתכלים מחלון אחד של המסעדה רואים את שלוחות הכרמל המערביות יורדות אל הים (יפה במיוחד בסמוך לשעות השקיעה) ומחלון אחר רואים את המערות הגדולות שנמצאות על השלוחה שממול.

    השם של המסעדה לא היה יכול לתאר אותה טוב יותר: הדרך ההררית, הנוף והשקט הכפרי יוצרים את האווירה המושלמת לארוחה שהיא בילוי. המסעדה החלה לא מזמן להגיש מנות חדשות, וקפצנו לבלות עם התפריט החדש של "הנוף מול הוואדי".

    הגענו בשעות הצהריים המאוחרות של יום שבת. למרות שעת העומס הצליחו למצוא עבורנו שולחן פנוי. כפי שמקובל במסעדה מזרחית, עוד לפני ההזמנה קיבלנו שלל רב של סלטים - טחינה, סלט טורקי, חמוצים, זיתים, סלט כרוב ועוד, עם פיתות חמימות וקנקן מים קרים. נציין לטובה את הזיתים הסוריים שנכבשו עם לימון והיו חמצמצים-מרירים מעט ונהדרים.

    התפריט במסעדה, סיפר זיאד אבו אל-היג'א הבעלים, מתעדכן ומכיל מאכלים עונתיים. בעונת סוף-חורף זו, ניתן למצוא במסעדה עלי פרחים ממולאים, סלט חובזה, עולש וחמציץ ועוד. לצדם, ניתן למצוא סלט טאבולה המכיל מגוון רב של ירק, וסלט ירקות עם תיבול מדויק של עשבים שונים. בכלל, כיף לגלות מסעדה שבה הנוף אינו רק הטבע מסביב, אלא גם חלק מהתפריט המוגש בה.

    הכישרון הרב והדמיון של הטבחית- פריאל, אשתו של זיאד, מאפשרים למסעדה לארח אירועים לצמחונים בלבד, למשל, או לגוון את המנות בתפריט על פי ההיצע וחומרי הגלם שברשותם.

    המנות המיוחדות של המסעדה הן המסח'ן - לאפה דרוזית עם עוף ובצל, פרגית/עוף ממולאים באורז, המנס'ף - אורז מבושל עם בשר או עוף והמקלובה - עוף צלוי ואורז עם ירקות. שימו לב - יש להזמין את המנות הללו לפחות יום מראש, שכן זמן הבישול שלהן ארוך מהרגיל. ומומלץ מאוד להזמין אותן, אם אתם כבר שם.

    הפרגית הממולאת מוגשת עם צלחת מלאה תפוחי אדמה וגזרים צלויים ונהדרים שמעליהם פוזרו בוטנים. הבשר עצמו צלוי ורך ומשתלב נפלא עם האורז, ואכן מורגש זמן ההכנה האיטי והממושך של מנה זו, שאפשרה לטעמים להתמזג ולהתערבב אלה באלה. גם המקלובה היא מנה מוצלחת: עוף צלוי ולצדו גבעת אורז צהוב נפלא עם ירקות- גזרים, גרגרי חומוס, כרוב ועוד- שקיבלו את טעמי האורז והעוף.

    עם המנות העיקריות קיבלנו גם צלחת מלאה בעלי כרוב וגפן ממולאים באורז, שהיו מוצלחים מאוד, וחומוס שבגללו הצטערנו שאין לנו קיבה נוספת כדי שנוכל לאכול גם אותו. באופן כללי, המנות גדולות מאוד ויצליחו להשביע גם זוג רעבים כפי שהיינו כשהגענו למסעדה.

    המחירים במקום הם בהחלט לא יקרים, ואם לוקחים בחשבון שסביר להניח שתקבלו על הדרך מנות נוספות מעבר למה שהזמנתם (כמו שהיה לנו עם הממולאים והחומוס), רואים שאתה מקבל הרבה יותר מהתמורה לכספך. אפשר גם לקנות מנות שונות הביתה, ולהמשיך להנות מהמאכלים של המסעדה גם אצלכם בסלון. המסעדה גם מארחת אירועים של עד 100 איש, אך חשוב לקחת בחשבון שלא מוגשים משקאות חריפים.

    בשעות אחר הצהריים המקום מתרוקן לאיטו, השמש שולחת קרניים אחרונות דרך חלונות המסעדה ובעל הבית, זיאד, מתפנה לשבת ולדבר איתנו: על השריפה שלא הגיעה לעין חוד (אך הגיעה קרוב מאוד, למושב ניר-עציון שנמצא במורדות הדרך ליישוב), על הכביש שנסלל ליישוב בעקבותיה, על החיים בכפר ועל המסעדה, כמובן. "הנוף מול הוואדי" קיימת שנתיים אך כבר צברה לה שם, מוניטין ואורחים קבועים ותפריט המתרחב ומתגוון מפעם לפעם. והנוף הוא אותו הנוף, ההר בכל זאת נשאר ירוק.

    הנוף מול הוואדי

    מיקום: כפר עין חוד
    ז'אנר: מסעדה מזרחית
    קהל: משפחות, אירועים, מטיילים (שלל של שבילי הליכה בכרמל בסביבה)
    שירות: משפחתי
    מחיר: די זול
    כשרות: לא
    שעות פעילות: א'-ש', מהבוקר עד הלקוח האחרון
    טלפון: 050-5755671, בסופי שבוע מומלץ להזמין מראש

    הגעה: מצומת של קניון חיפה נוסעים דרומה עד לפניה שמאלה לעין הוד, מתחילים לעלות עם הכביש, תוך שחולפים על פני עין הוד וניר עציון ומגיעים לכפר. בתוך הכפר להמשיך לנסוע ישר ולשים לב לשילוט. סך הכל - רבע שעה ממת"ם. חניה: בשעות עמוסות עלולה להיות בעייתית, ויכול להיות שתצטרכו ללכת קצת.

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בחיפה סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה בסינמטק חיפה
    סינמטק חיפה
    בסינמטק חיפה תוכלו ליהנות מ- 500 סרטים בשנה, המוצגים מידי ערב! מפגשים עם יוצרים, שיחות על אומנות וקולנוע ופסטיבלים במהלך כל השנה.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      הירוק היום ירוק מאוד
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של חיפה| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בחיפה | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בחיפה | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בחיפה | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בחיפה| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya